Com uma panacotta de coco com cambuci, crocante e calda, batizada de Kãmu-si, o Empório Casa Porto (Av. Epitácio Pessoa, 651, Ponta da Praia) é o único representante de Santos entre os três vencedores da etapa Litoral do Sabor de São Paulo. O resultado foi anunciado na noite de quarta-feira (9), no Senac, onde foi realizada a degustação das 10 receitas selecionadas na primeira etada do evento, promovido pela Secretaria de Turismo do Estado e Revista Prazeres da Mesa.

Sobraram elogios para o Jantar Mediterrâneo que o Estação Bistrô Restaurante-escola promoveu na última sexta  (23), com música ao vivo. Com todos os 83 convites vendidos – três a mais do que o esperado –, a iniciativa teve por objetivo arrrecadar recursos para o programa, voltado à qualificação de jovens em risco social ou desempregados na área de Alimentos & Bebidas.

Não há mais convites disponíveis para o Jantar Mediterrâneo que o Estação Bistrô Restaurante-escola promove nesta sexta (23), às 19h. O evento é de cunho beneficente, voltado ao incremento do projeto, responsável pela  preparação de jovens em risco social no ramo de Alimentos & Bebidas.

A diversidade da gastronomia santista, com opções que vão muito além das tradicionalmente encontradas no litoral, é destaque na edição desta semana da revista Veja São Paulo.

Nas páginas 32 e 33 da publicação, que circula com a revista Veja na Grande São Paulo, Litoral e cidades até 100km da Capital, a jornalista Gabrielli Menezes ressalta que “dos quase 300 estabelecimentos que abriram as portas em 2017, ao menos uma dezena se destaca por fugir dos manjados petiscos de praia e apostar na pegada ‘gourmet’.”

O hambúrguer volta a ser destaque no Estação Bistrô restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Valongo), nesta quarta-feira (1º). O Picanha Burguer, um dos pratos mais pedidos do cardápio fixo da casa, estará com preço promocional: R$ 25,00.

O sanduíche é feito com pão de brioche, hambúrguer 100% picanha, blend de queijos e molho barbecue de banana, tudo isso acompanhado por deliciosas batatas fritas. O Estação Bistrô restaurante-escola está aberto de terça a sábado, das 11h30 às 15h.

Que tal saborear e aprender a fazer o melhor hambúrguer do Brasil, tudo isso na mesma noite? No próximo dia 19, às 19h30, o Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Valongo) vai promover uma aula-show com o Fernando Russell, criador do Camemburger, que venceu no mês passado o concurso do programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga.