Com a premiada receita Kãmu-si, uma panacotta de coco com cambuci, crocante e calda, o Empório Casa Porto representará Santos na etapa final do Sabor de São Paulo, a ser realizada neste sábado e domingo, das 11h às 20h, no Memorial da América Latina, (Avenida Auro Soares de Moura, 664, Barra Funda, São Paulo).

Com Hamburguer Estação, preparado com 50% de fraldinha e 50% de carne de costela; chillidog, que combina salsicha de calabreza, carne moída e cobertura de queijo cheddar, e um prato por dia como Sugestão do Chef, o Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo) entra, de sexta a domingo (2 a 4), no clima do 2º Santos Criativa Festival Geek, que nesse período ocupa o Centro Histórico.

A culinária do Japão, Itália, Portugal e Estados Unidos estará ao lado de especialidades brasileiras na Praça de Alimentação que funcionará, no próximo domingo (23), das 11h às 17h, durante as comemorações dos 18 anos da Linha Turística do Bonde, no Largo Marquês de Monte Alegre (Valongo). Esses países contribuíram para a formação do Museu Vivo Internacional dos Bondes e integram o espaço de alimentação especialmente preparado para a festa pelo Santuário de Santo Antônio do Valongo.

Terá sabores medieval e vitoriano o almoço deste sábado (25) do Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2), que vai entrar no clima do 1º Steampunk Santos, festival de ficção científica a ser realizado das 10h às 18h30 no Palco do Valongo e no Museu Pelé.

Restam poucas mesas para o almoço do Dia dos Pais que o Estação Bistrô Restaurante-escola promove neste domingo, pela primeira vez. Com duas opções de entrada, três de prato principal e duas de sobremesa, os convites custam R$ 70,00 e podem ser adquiridos das 9h às 16h no Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, ou reservados pelo telefone 3219-3494.

Os pratos do Almoço a Seis Mãos mereceram inúmeras fotos dos convidados, além de selfies e registros com os chefs Bruno Justo, Bruno Monreal e Júnior Monteiro, responsáveis pelo cardápio especial oferecido domingo (22) pelo Estação Bistrô Restaurante-escola. Finalistas do The Taste Brasil, os dois primeiros reproduziram preparações apresentadas na última edição desse programa do GNT.

Restam poucos convites para o Almoço a Seis Mãos que o Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Valongo, Centro Histórico) promove neste domingo, às 12h. Quatro dessas mãos produziram delícias para o The Taste Brasil, programa do GNT, cabendo a Bruno Justo, ex-chef do restaurante-escola, disputar a finalíssima.

O Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Centro Histórico) entra no clima das comemorações do Dia de Portugal e abre as portas neste domingo (10), das 12h às 15h, para um almoço típico português.

O cardápio é fixo e constará de caldo verde (R$12,00) e risoto de bacalhau à Braz (R$ 35,00), preparado com lascas do peixe, lâminas de alho, pimentão, azeitona preta, batata palha e salsinha fresca. De sobremesa, peras bêbadas (R$ 10,00), com a fruta cozida no vinho do Porto e servida com sorvete de natas.  

Quer impressionar seu par no próximo dia 12? Pois o Estação Bistrô Restaurante-escola criou um cardápio completo, especialmente idealizado para aquecer os corações e satisfazer o paladar no Dia dos Namorados. Os convites, a R$ 200,00 por casal, já podem ser adquiridos na unidade, que funciona no Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Valongo, ou reservados pelo telefone 3219-2975. O valor inclui bebidas à vontade – vinhos tinto e branco, refrigerantes, e água com e sem gás.

Acabou em menos de uma hora o hamburguer preparado com fraldinha e costela, acompanhado de bacon caramelizado, gorgonzola e batata rústica, na estreia, hoje (5), do novo cardápio fixo do Estação Bistrô Restaurante-escola.

“A maioria dos clientes está optando por conhecer os novos pratos”, comentou Hamilton Nascimento, maître e barmen, atento às expressões e comentários dos clientes. O novo cardápio deveria estrear na semana passada, mas o fornecimento dos gêneros ficou comprometido com a greve dos caminhoneiros.