Tem que se apressar, quem quiser oferecer um almoço diferente e completo para a mamãe, no Estação Bistrô Restaurante-escola (Estação do Valongo, Largo Marquês de Monte Alegre,2, térreo). Há poucos lugares disponíveis, que podem ser reservados no telefone 3219-3494, mediante depósito bancário e encaminhamento de comprovantena sequência.

Os hotéis da cidade e o SinHoRes (Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares) receberão, nos próximos dias, a relação dos 18 diplomados da 11ª turma do Estação Bistrô Restaurante-escola e seus respectivos contatos, apresentando suas qualificações com vistas a futura contratação.

Cardápios diferentes para o verão e o inverno, oferecendo ao público o melhor alimento de cada época do ano. Com essa proposta, o Estação Bistrô Restaurante-escola reabriu as portas hoje (12), após 10 dias de serviços de manutenção, que envolveram também pintura geral.

Resultado de parceria entre o Ministério do Turismo, Secretaria de Turismo e Universidade Católica de Santos, o restaurante-escola quer ser referência gastronômica na Costa da Mata Atlântica, conforme adiantou o coordenador Gustavo Matos Piazenti, 35 anos, que hoje assumiu suas funções.

O Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Valongo, Centro Histórico) fecha as portas no próximo dia 2 de março para manutenção geral e pintura. Os serviços, a cargo da Universidade Católica, que administra o espaço gastronômico com a Setur (Secretaria de Turismo), serão realizados em 10 dias e o equipamento retoma as atividades no próximo dia 12.

O Estação Bistrô, inaugurado em junho de 2012, é o primeiro restaurante-escola do litoral paulista, criado mediante parceria da Prefeitura com o Ministério do Turismo.

Com a premiada receita Kãmu-si, uma panacotta de coco com cambuci, crocante e calda, o Empório Casa Porto representará Santos na etapa final do Sabor de São Paulo, a ser realizada neste sábado e domingo, das 11h às 20h, no Memorial da América Latina, (Avenida Auro Soares de Moura, 664, Barra Funda, São Paulo).

Com Hamburguer Estação, preparado com 50% de fraldinha e 50% de carne de costela; chillidog, que combina salsicha de calabreza, carne moída e cobertura de queijo cheddar, e um prato por dia como Sugestão do Chef, o Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo) entra, de sexta a domingo (2 a 4), no clima do 2º Santos Criativa Festival Geek, que nesse período ocupa o Centro Histórico.

A culinária do Japão, Itália, Portugal e Estados Unidos estará ao lado de especialidades brasileiras na Praça de Alimentação que funcionará, no próximo domingo (23), das 11h às 17h, durante as comemorações dos 18 anos da Linha Turística do Bonde, no Largo Marquês de Monte Alegre (Valongo). Esses países contribuíram para a formação do Museu Vivo Internacional dos Bondes e integram o espaço de alimentação especialmente preparado para a festa pelo Santuário de Santo Antônio do Valongo.

Terá sabores medieval e vitoriano o almoço deste sábado (25) do Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2), que vai entrar no clima do 1º Steampunk Santos, festival de ficção científica a ser realizado das 10h às 18h30 no Palco do Valongo e no Museu Pelé.

Restam poucas mesas para o almoço do Dia dos Pais que o Estação Bistrô Restaurante-escola promove neste domingo, pela primeira vez. Com duas opções de entrada, três de prato principal e duas de sobremesa, os convites custam R$ 70,00 e podem ser adquiridos das 9h às 16h no Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, ou reservados pelo telefone 3219-3494.

Os pratos do Almoço a Seis Mãos mereceram inúmeras fotos dos convidados, além de selfies e registros com os chefs Bruno Justo, Bruno Monreal e Júnior Monteiro, responsáveis pelo cardápio especial oferecido domingo (22) pelo Estação Bistrô Restaurante-escola. Finalistas do The Taste Brasil, os dois primeiros reproduziram preparações apresentadas na última edição desse programa do GNT.