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30/ 09/ 2020

Confira o cardápio do Estação Bistrô Restaurante-Escola

Após 67 dias fechado em cumprimento ao Plano São Paulo, protocolo de segurança implementado pelo governo estadual contra o coronavírus, o Estação Bistrô Restaurante-Escola (Estação do Valongo, Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, Valongo – Centro Histórico) reabriu as portas no dia 12 de maio para atendimento presencial, oferecendo temporariamente cardápio fixo.

O restaurante-escola mantém o funcionamento de terça a sábado das 12h às 15h, neste momento com apenas 10 mesas, para acomodar no máximo 20 clientes e respeitar o distanciamento social. Também estão mantidos o delivery pela plataforma IFood e o take-away (pegar e levar), com encomendas no telefone (13) 3219-3494.

Entrada

 

  • Croqueta de carne assada com aioli de bacon (8 unidades) R$ 16,90

Salada Bistrô

 
  • Mix de folhas, pupunha, beterraba e cenoura ralada, sunomono e tomate cereja R$ 29,90
  • Opção de molho: mostarda e mel, redução de balsâmico ou blue cheese

 

  • Salada Bistrô + Filé de peixe grelhado ou empanado R$ 34,90
  • Opção: ½ salada + proteína 180 gr

 

  • Salada Bistrô + Filé de frango grelhado ou empanado R$ 34,90
  • Opção: ½ salada + proteína 180 gr

 

  • Salada + filé de baby beef R$ 34,90
  • Opção: ½ salada + proteína 180 gr

 

  • Salada Bistrô + Filé mignon grelhado ou meca grelhada R$ 42,90
  • Opção: ½ salada + proteína 180 gr

 

Clássicos do Estação Bistrô

 
  • Frango à parmegiana com arroz branco ou integral e fritas R$ 36,90
  • Mignon à parmegiana com arroz branco ou integral e fritas R$ 42,90
  • Peixe ao bisque de camarão com arroz branco ou integral e legumes R$ 34,90
  • Brasileirinho: Filé de peixe grelhado ou empanado, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 34,90 
  • Brasileirinho: Filé de frango grelhado ou empanado, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 34,90
  • Brasileirinho: Baby beef grelhado, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 34,90
  • Brasileirinho: Filé mignon grelhado ou meca grelhada, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 42,90

 

Especiais do Estação Bistrô

 
  • Frango crocante com risoto de queijo e BBQ de banana R$ 44,90
  • Mignon ao glace com risoto de cogumelo e demi-glace R$ 62,90
  • Meca santista com risoto de pupunha e farofa de banana R$ 59,90
  • Risoto de camarão com camarão sete barbas e camarão rosa grelhado R$ 59,90
  • Vegano: Espaguete de legumes e pupunha com molho ao sugo e alho crocante R$ 29,90

Sobremesas

 
  • Abacaxi grelhado com sorvete e calda toffee R$ 15,90
  • Mousse de chocolate com café e picolé de banana R$ 17,90
  • Sorvete (consultar sabores) R$ 12,90
  • Petit gateau de chocolate com sorvete de creme R$ 17,90
  • Brownie de chocolate, doce de leite e sorvete de creme R$ 16,90
  • Pudim de leite R$ 6,90

Bebidas

 
  • Água mineral (com ou sem gás) R$ 5,00
  • Coca-Cola (normal ou zero) R$ 6,50
  • Guaraná (normal ou zero) R$ 6,50
  • Suco natural de laranja R$ 9,90
  • Suco natural de limão R$ 9,90
  • Suco natural de abacaxi R$ 9,90
  • Chá da casa R$ 6,90
  • Caipirinha R$ 16,90
  • Cerveja Heineken long neck R$ 9,90
  • Café R$ 4,50

 

Imagem: Isabela Carrari