Cantina Liliana

Uma das primeiras cantinas de Santos e considerada a melhor casa italiana por seis anos pela revista Veja Comer & Beber, a Liliana tem um cardápio de pastas pra lá de especial. Olha só: massa com espinafre, recheada de ricota, nozes e uvas passas, coberta com molho branco gratinado e finalizada com nozes e uvas passas; massa recheada com muçarela de búfala, tomate seco e parmesão, coberta com molho pesto de manjericão ao creme de leite com tomates secos; capeletti de queijo brie e damasco, coberto com creme de gorgonzola gratinado... um prato mais tentador do que o outro...

 

No cardápio, há ainda nove tipos de risoto (o Nero, com tinta de lula e frutos do mar, e o Toscana, com ragu de linguiça toscana e queijo brie arrancam elogios), os peixes (peça o à Liliana, com frutos do mar, camarão, marisco, lula e polvo no molho ao sugo, tomates e batata ao forno, gratinado com parmesão e acompanhado de arroz), camarões, frangos... Sem falar nos menus Duo (com duas combinações) e Family, que serve até quatro pessoas e oferece inclusive paleta de cordeiro.

 

Ainda tem um espacinho aí para apreciar as sobremesas? Olha só o que tem no cardápio: mousses, tiramissú, torta caprese, brownie recheado, pudim de leite e petit gateau. UAU!

 

Quer levar pra casa um pouquinho dessas delícias? Então passa no Empório Donna Liliana Massas Gourmet, que funciona na própria cantina. Bom demais!

         

A Cantina Liliana foi criada por um casal de imigrantes de Firenze, região da Toscana (Itália), que se fixou inicialmente em São Paulo. A família veio passear em Santos, apaixonou-se pela cidade e resolveu montar um restaurante por aqui, no imóvel ocupado desde novembro de 2014 pela Cantina Babbo Américo. Nascia, então, em 1967, a Liliana, vendida décadas depois para os garçons, pois a família resolveu voltar para a Itália.  Em outubro de 2015, a Liliana abriu as portas no local onde hoje funciona, no canal 3.