Termina na terça inscrição para seminário internacional no Engenho dos Erasmos

Com a proposta de estimular o balanço historiográfico, comparar as diversas leituras sobre o tema e apresentar o estado atual dos acervos documentais, o Monumento Nacional Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos encerra, na terça-feira (31) o prazo de inscrições para o 6º Seminário Ionternacional de História do Açúcar.

Os interessados devem se inscrever no endereço http://cjc.fflch.usp.br e a divulgação dos aceitos ocorrerá no próximo dia 6, que deverão entregar o texto completo até o dia 17 de novembro.

Promovido pela Base Avançada da Pró-Reitoria de Cultura e Extensão da USP em Santos e a Cátedra Jaime Cortesão USP/ Camões Instituto de Cooperação e da Língua, o evento dá continuidade aos encontros bienais, que desde 2005 têm permitido a criação de uma Rede Internacional de História do Açúcar, estimulando pesquisas e publicações.

Subtemas

Nesta edição, o seminário destaca, na perspectiva das Ciências Humanas, como o açúcar transita do Levante ao Mediterrâneo, do Al Andaluz às Ilhas Atlânticas e à América, transformando-se de exótica especiaria em produto de consumo global e globalizante. 

O seminário terá os seguintes subtemas: Açúcar: trabalho e técnicas; Transporte e comércio do açúcar; Arquiteturas e arqueologias dos espaços açucareiros; Açúcar e políticas públicas; Consumo do açúcar: economia, alimentação e cultura material, e Historiografia do açúcar: paradigmas e debates.