Abertas inscrições para oficinas gastronômicas do Festival Santos Café

Esta é para quem gosta de gastronomia e não perde a chance de sempre aprender um pouco mais. O Festival Santos Café abriu inscrições para três oficinas que vão ensinar como preparar um prato delicioso, uma sobremesa e, claro, aquele cafezinho delicioso, todas no dia 9 de julho.

A primeira oficina ficará a cargo do chef Junior Monteiro, do Restaurante-escola Estação Bistrô. Entre 11h e 12h, ele ensinará como preparar salada com vinagrete de café e risoto com café. São 20 vagas.

Os segredos de se preparar um bom cafezinho serão revelados na oficina Dica do Barista. A atividade ocorre entre 13h e 14h, também limitada a 20 participantes.

Para a criançada de 6 a 12 anos, o mini chef Jun Okumura vai ensinar como fazer o cupcake sabor chocolate com café. São dez vagas e os participantes deverão estar acompanhados de seus responsáveis.

As três oficinas ocorrerão no antigo restaurante da Bolsa do Café, na entrada lateral do Museu do Café (Rua Frei Gaspar, 14, Centro). As inscrições podem ser feitas no site do Portal de Turismo de Santos.

Seguindo as normas de combate à covid-19, o acesso ao local será permitido somente com medição de temperatura e uso de álcool em gel, sendo exigido dos participantes o uso constante da máscara. A capacidade do salão estará limitada a 40% de público para garantir o distanciamento social. 

Mesmo quem não conseguir se inscrever, pode acompanhar as oficinas pela internet. A transmissão ocorrerá pelo YouTube da Prefeitura e Facebook do Portal Turismo Santos.

Festival

A 6ª edição do Festival Santos Café, entre 8 e 10 de julho, terá atividades presenciais e on-line, como por exemplo, walking tours, atividades para a criançada, passeios de bonde, exposições de carros antigos e feiras de economia criativa.

Confira a programação completa.