SUPER VEGETARIANO

Inaugurado em 1986, é um dos precurssores da onda saudável na alimentação, em Santos. Instalado no primeiro andar de em um casarão do século passado (não há elevador), trabalha no sistema self service e possui cardápio variado sem carne e muito sabor. As massas são preparadas na casa. Criou o Clube do Azeite, permitindo ao cliente levar o produto de sua preferência e guardá-lo no próprio restaurante.